El pequeño cazador. La vida en el mercado de carnes exóticas de San Juan

Sinopsis

Este proyecto busca retratar el oficio de carnicero que está en desuso en México, la historia del mercado de San Juan y las prácticas y costumbres que conforman su realidad. Se trató de usar un lenguaje que fuera hipermediático y atractivo al usuario de las TIC de hoy en día. Se trabajó de manera genérica la información obtenida durante la investigación periodística, tratando de darle un tratamiento antropológico.